EATOUT

Степан Михалков стал ресторатором совсем не случайно. С детства зная толк в качественной кухне и атмосфере теплых, душевных трапез, он получил художественное, а затем и кинематографическое образование. Гастрономическая эрудиция и дизайнерский опыт позволяют ему создавать ресторанные форматы, столь непривычные для Москвы, но крайне быстро набирающие высокий уровень популярности с первого дня их открытия.

Группа компаний Eatout, созданная ресторатором Степаном Михалковым, объединяет рестораны, включая знаменитые Vаниль и Вертинский, сеть булочных-кондитерских Хлеб&Co и сеть фитнес-баров Х&Co Green Line в спортивных клубах World Class.

Первый ресторанный проект — Vаниль — появился в 2001 году, и с тех пор Степан регулярно создает новые заведения, представляя московской публике авторские рестораны, каждый из которых уникален в своем роде.

Созданный для эстетской публики Вертинский, Chivas bar с его популярными пятничными вечеринками, домашний и очень уютный 2-ой этаж, — все эти проекты отличаются продуманными кулинарными концепциями, нетривиальным дизайном и отличным сервисом.

«За последние пятнадцать лет Москва сделала огромный рывок в ресторанном бизнесе. Но пока, несмотря на обилие по-настоящему интересных концепций, популярностью часто пользуются весьма усредненные заведения, без идей, без лица. Создавая проекты Eatout, мы стремимся продемонстрировать публике, что современные рестораны,
кафе и бары — это не только кухня и интерьер, но и место, где люди общаются, проводят время и из этого складывается их жизнь. Поэтомы мы стараемся сделать такие места,
где нам самим хотелось бы находится, есть и общаться».

Если у вас есть мысли, предложения или пожелания, мы будем рады общению с Вами.
Пишите и заходите к нам в гости!