01/06/2010 : «Vaниль» & FASHION FOOD

Дорогие коллеги, с радостью представляем вам новости ресторана «Vаниль».

Ресторан «Vаниль», один из самых успешных ресторанов Москвы, который на протяжении многих лет остается одной из главных светских площадок столицы, в очередной раз выступает участником международного гастрономического фестиваля «FASHION FOOD».

Фестиваль пройдет с 1 по 15 июня в двадцати лучших ресторанах Москвы этим летом.

Идея проведения Фестиваля родилась в Бельгии семь лет назад. За это время «FASHION FOOD» стал, пожалуй, самым значимым гастрономическим событием.

«FASHION FOOD» – это самые актуальные тенденции гастрономического рынка, это яркая палитра необычных вкусовых сочетаний и искусство оформления и подачи блюд. «FASHION FOOD» – это блюда для модных и потребителей, для тех, кто умеет по-настоящему наслаждаться едой.

Специально для фестиваля шеф-повар «Vанили» — creme de la creme — Камель Бенамар составил восхитительное меню. Среди гастрономических изысков, представленных на фестивале, вы сможете попробовать сладкий дикий рис со свежими грибами и соевыми бобами, нежный малиновый чизкейк с волнующим соусом тропической маракуйи и, конечно же, освежающий коктейль из мороженого.

Фестивальное меню

04/05/2010 : «Vaниль»: летняя веранда

Зима уже за горами, а мы все еще с нетерпением ожидаем наступления лета. Ведь именно летом город наполняется ароматами свежести и цветущей зелени, улыбками горожан и открывающимися летними верандами, которые дарят нам возможность забыть о повседневных заботах.

Летняя веранда ресторана «Vаниль» – это, безусловно, прекрасная возможность скрыться от будничной суеты мегаполиса, находясь в самом его сердце. В жаркие дни, удобно расположившись в мягком кресле наслаждаться городскими пейзажами, видом на Храм Христа Спасителя и легкими летними коктейлями, а прохладными вечерами укутавшись теплым пледом, вдыхать влажный свежий воздух улиц в компании близких тебе людей.

- 10 мая летняя веранда ресторана «Vаниль» откроет свои двери для любимых и всегда желанных гостей.

- 20 мая состоится официальное открытие веранды со специальной программой. Прекрасное цветочное оформление, летние гастрономические изыски, подготовленные знаменитым шеф-поваром ресторана Камелем Бенамаром и, конечно же, специальный гость из солнечного Марселя Didier Liquidsun с эксклюзивным ди-джей сетом. И это далеко не все, что ожидает вас в тот день.

Didier Liquidsun, настоящее имя Дидье, родился в Марселе на юге Франции. Возрасте 15 лет купив первые проигрыватели Дидье понял, что электронная музыка будет неотъемлемой частью его жизни.

На протяжении четырех лет Дидье жил в Лондоне и играл в самых модных барах и клубах этого сумасшедшего города: Orange, Ghetto, The White House, Yo Sushi Soho, The Dog Star, The Telegraph и The Living Room. В процессе работы с Moreno Brothers, была записана композиция Summertime, вышедшая на лэйбле Atlantik Jaxx принадлежащем известной электронной команде Basement jaxx.

В 2004 году он уехал Монреаль и в течение года играл на площадках St Laurent Street: Buona notte, Montreal Tapas Lounge (Resident) and Tokyo Bar.

С 2005 года живет в Сиднее и является резидентом Parisian Grooves в Industrie bar, The Lincoln на Кинг-Кросс, а также играет в Sapphire, Bungalow 8, Barclay, burdekin, mars lounge и конечно же на знаменитых "White party".

04/05/2010 : Новое меню в ресторане «Vаниль»

Новые весенние и летние блюда в ресторане «Vаниль»

03/03/2010 : 8 марта в ресторане «Vаниль»

Мы приглашаем всех на празднование самого нежного праздника в году.

Все пространство ресторана в это день будет украшено цветами, легкая лаунж музыка от модного ди-джея создаст приятную весеннюю атмосферу праздника, а у вас появится прекрасная возможность забыть о будничной суете мегаполиса, о повседневных делах и наконец-то почувствовать легкость весеннего воздуха и насладиться теплой атмосферой любви и радости в кругу приятных вам людей.

Каждой девушке комплимент от ресторана – бокал шампанского и цветы.