«Таверна Каньон» - это ресторан греческой кухни, который располагается по дороге от Адлера на Красную Поляну.
Вся территория и помещение ресторана оформлены в стиле Древней Греции. Во дворике находится большой бассейн, в котором плавает живая форель. В помещении, украшенном фресками и росписями, постоянно звучит живая музыка, исполняются народные греческие танцы.
Такая обстановка привлекает людей на семейный отдых, а деловых партнеров подталкивает к переговорам в непринужденной обстановке. Только в «Таверне Каньон» можно услышать вживую множество греческих музыкальных инструментов: бузуки, кеменджя, магдалены.
В меню находятся: блюда из морепродуктов, мясные блюда, приготовленные на мангале, блюда из свежей форели, первые блюда, горячие и холодные закуски, салаты, большой выбор прохладительных и алкогольных напитков.
«Таверна Каньон» оказывает услугу по предоставлению в аренду помещения ресторана для проведения торжественных мероприятий – банкетов, свадеб, корпоративов. Вместимость зала – до 200 человек. Также есть отдельный уютный VIP-зал на 40 человек, кальянная, обустроенная детская комната.
Постоянным посетителям ресторана администрация вручает дисконтные карты на скидку 5, 10 или 15%.