Пивной ресторан Брудер – это ежедневные посиделки в компании друзей и весёлые праздники в сопровождении крафтового пива и истинно немецких закусок. Подают паровой коктейль.
Брудер – один из ресторанов одноимённой сети, где можно встретить известных спортсменов, артистов кино и эстрады. Бар-ресторан находится в квартале от станций метро Римская, Крестьянская Застава.
Стены из кирпичной кладки украшают рисованные футболисты, а барную стойку – эмблемы европейских пивоварен. Основной зал оформлен в традиционном немецком стиле, для которого характерны лаконичность и практичность. Трансляции матчей можно смотреть из любой точки бара – 30 телеэкранов вполне это позволяют.
В меню – несколько разделов, в том числе с угощениями для детей и с завтраками. Специализация кухни – блюда японской, европейской, русской гастрономии.