Ресторан Fresh – это здоровое и сбалансированное питание на основе вегетарианских продуктов. В практике заведения – кейтеринг и доставка еды.
Fresh занимает выгодное расположение на западном углу Патриарших прудов. Отдыхающие в парке заходят в ресторан в Ермолаевском переулке, 10/7, чтобы выпить стакан свежевыжатого сока или прохладного смузи.
В интерьере, как и на кухне, не используются материалы животного происхождения – только дерево в отделке стен, пластиковые анатомические стулья, живые цветы. Один из уголков заведения украшает арт-инсталляция раздавленной клубники, брызги которой расходятся по стенам.
Для приверженцев здорового образа жизни здесь масса вегетарианских блюд: спринг-роллы, фалафель, кесадилья, овощные бургеры. Фруктовые напитки и овощные миксы можно купить на вынос.