Ресторан итальянской кухни Граци находится на территории отельного комплекса Mariott Moscow Tverskaya. Он обслуживает не только постояльцев отеля, но и частных и корпоративных клиентов, желающих забронировать столик или арендовать зал для проведения торжественных мероприятий и празднования свадеб, Нового года, Рождества или юбилеев сотрудников.
Меню ресторана Граци состоит преимущественно из итальянских блюд. Здесь подают популярные и изысканные салаты и закуски: копченого лосося, карпаччо, блины с красной и черной икрой. Первые блюда представлены куриной лапшой, крем-супами, ухой и борщом по каноничным традиционным русским рецептам, а также вегетарианскими супами-пюре. На обед и ужин подают пасту с пармезаном, грибами, томатом, рубленной говядиной. Предусмотрены такие основные блюда, как жареная на гриле, запеченная или приготовленная на пару рыба, ягнятина, морской коктейль, стейки, бефстроганов, пельмени. На гарнир подают картофельное пюре, рис, картофель фри, микс из салата различных сортов, гречневую кашу, а также овощи на пару или на гриле. Любителям быстрого питания ресторан советует разнообразные сэндвичи и пиццу. Разнообразием отличается также десертное меню, включающее в себя фруктовые салаты, мороженое с ягодами, муссы, пудинги, чизкейки, фондю и пирожные от шеф-повара.