Китайская грамота

Китайская Грамота – это первопроходец среди китайских ресторанов Москвы. И все благодаря нескольким важным факторам: современная китайская кухня от Раппопорта, расположение в центре на Сретенке и, конечно, шикарное обслуживание. Интерьер – современный, изысканный, с восточными мотивами. Взгляд падает на уникальные предметы интерьера: то на вазу, как из музея истории Китая, то на необычный светильник в виде цапли, то на посуду, то на необычные картины. В Китайской грамоте особенная кухня – гуандунская (кантонская). Это сохранение всех оттенков вкуса блюда, которое достигается путем минимальной тепловой обработки продуктов и ограниченным использованием специй и соусов. Все рекомендуют попробовать салат из битых огурцов, ассорти из дим-самов, а мужчинам особенно понравится рваная говядина с карамелизированной морковью. А на десерт – жареное молоко! Это очень необычное блюдо.