Ресторан Сибирь – эксклюзивное место с авторскими блюдами из сибирских продуктов. В заведении играет живая музыка, по пятницам и субботам оно работает в клубном режиме. Здесь выступают и известные звёзды.
Siberia в историческом особняке на Большой Никитской – для деловой или частной встречи, праздника на высшем уровне.
В интерьере сдержанная бежево-серо-коричневая палитра, изысканная мебель. Есть каминные зоны и летняя веранда. Гости выбирают свежую рыбу и морепродукты из аквариума. Также предлагаются блюда на гриле и разнообразные, в том числе редкие, напитки.
В числе необычных угощений из меню русской кухни можно назвать строганину из муксуна с крымским трюфелем на капустном листе, курник с домашней уткой и перепелом.