Ресторан О! Куба – островок кубинской жизни. Посетители погружаются в атмосферу Карибского побережья, прогулок по Тринидаду и свободно отдыхают, наслаждаясь трапезой в залах, напоминающих тихий кубинский дворик.
О Куба находится на улице Рубинштейна в Санкт-Петербурге недалеко от памятника Сергею Довлатову.
Главное внимание привлекает расположенный в центре зала настоящий Бьюик 1956 года. На стенах, ассоциирующихся с фасадами домов, развешано множество фотографий, иллюстрирующих жизнь Кубы. Интерьер напоминает кубинские улочки и дворы, у посетителей возникает ощущение присутствия на открытых верандах. Плетёные или деревянные кресла с мягкими сиденьями, колонны и ажурные ограждения, деревянная стойка, национальный флаг, надписи на потолке и стенах на испанском языке создают атмосферу курортного городка на Кубе.
Подаются только национальные блюда, такие как мэхильонес – мидии, фаршированные крабами и беконом. В винной карте главенствующие позиции занимают разновидности кубинского рома: Каней, Пальма мулато, Сантера. Предлагается также сигарная карта.