Ресторан Демьянова Уха дарит посетителям атмосферу домашнего уюта, помещение ассоциируется с добротной русской избой. Основа кухни – блюда из рыбы.
Демьянова Уха находится на Кронверкском проспекте в Санкт-Петербурге вблизи улицы Маркина.
Стены оформлены необработанным кирпичом, необрезной доской и полукруглыми брёвнами. Уютный колорит создают добротная деревянная мебель, русская печь с ухватом, самовары, посуда из фарфора в стиле Гжель, старинный шкаф и телефон, часы-ходики, чугунная утварь и другие атрибуты, характерные для русского быта.
В меню предлагаются блюда из рыбы, приготовленные по старинным русским рецептам. Винная карта обширна.